Dietètica | Fundació Lluita contra la Sida

Recerca

Docència

LÍNIES DE RECERCA > Dietètica

Dietètica

Està demostrat que la importància de l’alimentació és vital des de les primeres etapes de la infecció pel VIH. Tot i que una bona nutrició no té repercussió en la prevenció del VIH ni en la curació de la sida, contribueix en el maneig dels pacients i a la millora de la seva qualitat de vida: una nutrició equilibrada reforça el sistema immunitari ajudant a l’organisme a combatre els possibles efectes de la malaltia.

Per altra banda, l’estudi de la composició corporal és un aspecte important en la valoració de l’estat nutricional ja que permet quantificar les reserves corporals de l’organisme i, per tant, detectar i corregir problemes nutricionals com situacions de sobrepès i obesitat o, per contra, desnutrició. La mesura de la composició corporal amb densitometria (DEXA) pot observar més enllà del pes i l’Índex de Massa Corporal (IMC) tradicional per determinar la distribució del greix corporal.

La línia de dietètica col·labora en projectes d’altres línies de recerca de la Fundació. Treballa estretament amb l’àrea d’envelliment valorant l’estat nutricional en les cohorts formades per gent gran amb VIH. Pel que fa a les complicacions associades al VIH i als antiretrovirals, es treballa en aspectes com el de la densitat mineral òssia, les alteracions renals i la lipodistròfia. En relació a l’estudi de la genètica microbiana, col·labora amb la descripció de la dieta de persones amb VIH relacionant-la amb els diferents perfils de composició del microbioma.

Peu de foto: Carla Estany